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探秘釉中彩的前世今生

承認“釉中彩”的存在事實并且使用了 “釉中彩”這個概念出自于《中國古陶瓷圖典》。書中關于褐彩、褐綠彩和白釉綠彩的條目中,分別介紹了唐代四川邛崍窯和湖南長沙窯的“釉中褐彩”、“釉中褐綠彩”、和“釉中綠彩”等特色品種。這就說明“釉中彩”這類彩瓷早在唐代已經創燒成功,成為正式的產品。

元明以來,釉下彩青花成為景德鎮官民窯瓷器生產的主要品種,但在某些特殊品種的制作中也摸索出用釉中彩的方法來表現“類青花”的效果。

民國后,據有關資料介紹,大約上世紀20年代國內已經出現了高溫釉中彩工藝。而筆者兩人在2004年4月到景德鎮考察時,年近70的瓷繪老藝人江漢先生介紹說,釉中彩技術湖南醴陵制瓷業比景德鎮要早,他在50年代末、60年代初被派到醴陵學習時才知道并學會了這種施彩工藝方法。

現在景德鎮,釉中彩技術已被廣泛掌握和使用,并且各種色彩的顏料都能用作釉中彩繪。由于彩料熔入釉后能夠產生較強的暈散,不同顏色也能互相交融,非常類似水墨彩料在宣紙上的效果,于是陶藝家們用釉中彩技術繪制國畫作品,達到令人叫絕的效果。而在市場上,釉中彩工藝已被用來繪制大路貨商品,“釉中彩”的大字廣告招牌隨處可見,貨架上排滿釉中彩產品。據說釉中彩之所以時興有兩個原因:一是迎合人們對釉上彩料可能產生污染,而釉中彩不會污染的心理。二是制作工藝并不復雜,生胎釉上繪彩后再薄薄噴上一層面釉,然后一次燒成。之所以繪彩后噴層薄釉,一是怕彩料不能完全沉入釉中,二是使器物表面更加光平。巧合的是,這種釉中彩又回到了康熙名品“豇豆紅”的制作方法,不能不說是一種歷史的“回轉”。


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